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의령구아바

의령 구아바

의령 구아바는 도금량과(포도과)에 속하는 식물로 옛 잉카인들이 고산지대에서 재배하기 시작한 열대 아메리카가 원산지로서 한방에서는 번석류(蕃石榴)라고도 불리우며 중국 송나라(980~1279)시대의 박물학자 소동파 시인은 「동파잡기」라는 역서에 구아바를 소개하고있다. 구아바에 대한 성분 분석 및 과학적인 자료는 숙명여자대학교 및 진주 국제대학교에서 제공합니다. 항산화물질은 우리 몸의 면역력을 증대시켜 질병을 예방하거나 치료합니다. 특히 심혈관질환(당뇨, 고혈압, 고지혈증 등등) 및 비만의 예방 및 치료에 효과적입니다.

구아바 나무의 기능 (공기정화능력 실험)

새집, 새 가구 냄새는 포름알데히드가 발생하여 인체에 해롭습니다. 구아바 나무는 공기정화 능력이 탁월하여 포름알데히드 제거능력이 뛰어납니다. 공기정화 능력 실험 결과 구아바는 포름알데히드의 제거 능력이 7위와 8위로 매우 높음을 알 수 있습니다. 특히 실내에서 쉽게 기를 수 있는 식물을 고려한다면 구아바의 공기정화 능력은 거의 으뜸이라 할 수 있습니다.

구아바의 성분 분석

구아바는 비타민C가 오렌지보다 5배 이상 많고 비타민 A.B도 풍부해 과일중의 “비타민제왕” 이라 불린다. 섬유질은 사과의 5배 이상 많고 철분, 칼슘등도 풍부하다.

구아바과일과 구아바 차의 성분 비교(mg)

분석시험항목 구아바 과일(100g 중) 구아바 차(건물 100g중)
비타민 C 117.9-30.6 11.4-33.3
나트륨 23.4-52.6 132.5-263.3
칼륨 132.8-251.7 112.9-257.9
칼슘 7.15-17.5 136.4-257.9
마그네슘 10.8-31.3 186.7-259.7
인 25.05(평균) 327.0-729.2
철 0.36-2.49 8.7-18.5
수분 89.3-93.2 -
탄닌(폴리페놀) - 617.2-1025.7

※참고 : 日本高知女子大學 食品硏究室

구아바의 성분 분석(100g중 mg)

비타민 인 철 칼슘 칼륨
B1 B2 B6 B12 C 11
0.12 0.32 178 15 60 50 151 14.2 131 115
나트륨 마그네슘 나이아신 판토텐산 비오틴 아미노상태질소 탄닌(폴리페놀) 무수카페인3
170 286 2.75 0.43 49.9 120 1,040 불검출

※참고 : 당뇨병에 효과있는 구아바

구아바와 다른 과일과의 성분 비교(100g 중)

구분 구아바 오렌지 사과 파인애플 복숭아 배 바나나 파파야
칼로리 62 49 58 52 38 61 85 39
단백질 0.8 1 0.2 0.4 0.6 0.7 1.1 0.6
지방 0.6 0.2 0.6 0.2 0.1 0.4 0.2 0.1
탄수화물 15 12.2 14.5 13.7 9.7 15.3 22.2 10
섬유질 5.6 0.5 1 0.4 0.6 1.4 0.5 0.9
칼슘 23 41 7 17 9 8 8 20
비타민A 280 200 90 70 1330 20 190 1750
비타민B 0.05 0.04 0.02 0.03 0.05 0.04 0.06 0.04
비타민C 242 50 4 17 7 4 10 56
철분 0.9 0.4 0.3 0.5 0.5 0.3 0.7 0.3

※참고 : USDA Handbook NO.8 “식품조항”